Αναφορά του Φορέστη προς τον Duke of Leeds ως προς την διαδικασία εμπορίας της σταφίδας και στο γεγονός, πως για να εμπορευτεί ένα σκάφος σταφίδα από Ζάκυνθο, Κεφαλονιά ή και τα άλλα νησιά, θα έπρεπε να μεταφέρει πρώτα εμπορεύματα στην Βενετία και εν συνεχεία το σκάφος μπορούσε ελεύθερα (έχοντας λάβει ένα σχετικό πιστοποιητικό από το Magistrato) να πάει για την σταφίδα στα νησιά. Εάν απέφευγε την Βενετία, τότε το σκάφος και πάλι μπορούσε να εμπορευτεί σταφίδα αλλά θα πλήρωνε σημαντικό φόρο, πέραν των δασμών και του Novissimo, που ανερχόταν σε σχεδόν πενήντα σελήνια για κάθε τόνο σταφίδας. Όμως τονίζει ο Φορέστης στα 1790 (20 Μαρτίου) η Γερουσία της Βενετίας αποφασίζει να αναστείλει για 5 έτη το Novissimo, γεγονός που ενίσχυσε το εμπόριο της σταφίδας και βεβαίως θα ήταν προς όφελος του βρετανικού εμπορίου στην περιοχή.